名古屋の食文化が新たなステージに進化します。新店舗「知多家 本邸」は、昼はサクサクのとんかつ、夜は極上のお出汁しゃぶしゃぶを提供することで、食通たちの心をつかんでいます。
35年の経験を生かしたメニュー
この新しいお店は、35年以上の豊富な経験に基づいたメニューを誇っています。それぞれの料理は、熟練の技術を持ったシェフが手がけており、どのメニューにも彼らの情熱が込められています。とんかつはジューシーな肉質が特徴で、サクッとした衣との絶妙なバランスが楽しめます。
品質にこだわる食材
さらに、「知多家 本邸」が特に知名度を持つ理由は、その食材の品質にあります。京丹波高原豚を使用し、厳選された肉の風味を最大限に引き出しています。この豚肉は、適度な脂身と豊かな旨味があり、肉料理の真髄を感じさせてくれます。
最高級のお出汁しゃぶしゃぶ
夜になると、最高級の指宿産本枯節を使用したお出汁しゃぶしゃぶがメニューに登場します。このしゃぶしゃぶは、繊細な味わいのお出汁と新鮮な具材が絶妙に絡みあい、心から満足できる一皿です。一口食べれば、その深い味わいに魅了されることでしょう。
新たな美食の聖地としての「知多家 本邸」は、名古屋を訪れる人々にとって必見のスポットです。昼のランチ、夜のディナーともに、ぜひ一度お試しください。この新しい体験があなたの日常に彩りを添えることでしょう。